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水果類配料能否食用從哪里查詢?

來信人:張*** 來信時間:2022-08-09 10:19:40 處理情況:已回復
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尊敬的領導,您好! 最近有客戶咨詢,馬基莓果,卡姆果,蛋黃果,巴西莓果,這幾種水果能否作為食品原料使用?沒有查到相關資料,這種類似的問題 以后自己查詢有什么資料能查詢?百科科普中國說 巴西莓果就是阿薩伊果是不是準確?

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尊敬的網友: 您好!馬基莓果、卡姆果、蛋黃果不是普通食品原料,巴西莓果就是阿薩伊果,屬于新食品原料。判定一種物質是否屬于普通食品原料一般看是否屬于以下幾種,一是是否是傳統食品,二是是否是新食品原料,三是是否是藥食同源。食品原料可在食品伙伴網上查詢,網址:db.foodmate.net。 如有相關問題,請與市衛生計生監督局咨詢,聯系電話:0558-5563075。     感謝您對我們工作的關心和支持!  
回復時間:2022-08-10 08:26:36回復人: 亳州市衛生健康委員會

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